చలికాలం (వింటర్స్) వచ్చిందంటే, మన శరీరం కొంచెం అదనపు శ్రద్ధ కోరుకుంటుంది. చల్లని వాతావరణం, తక్కువ సూర్యరశ్మి, మరియు కొన్నిసార్లు జడత్వం (laziness) మన ఆరోగ్యాన్ని, రోగనిరోధక శక్తిని (immunity) మరియు శక్తి స్థాయిలను (energy levels) ప్రభావితం చేస్తాయి. ఈ సమయంలో, మనం తినే ఆహారం ఎంత పోషక విలువలతో (nutritious) ఉంటే, అంత మంచిది.

భారతదేశంలో చలికాలం అంటేనే ఒక కొత్త అనుభూతి. వాతావరణం చల్లగా, ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. కానీ, ఈ చలి శరీరంపై, ముఖ్యంగా రోగనిరోధక శక్తిపై, చాలా ప్రభావం చూపుతుంది. చలి పెరిగే కొద్దీ, మన శరీరం లోపల వేడిగా, శక్తివంతంగా ఉండాల్సిన అవసరం పెరుగుతుంది. అందుకే, ఈ సీజన్‌లో మనం తీసుకునే ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.