నేటి వేగవంతమైన ప్రపంచంలో, మనం తినే ఆహారం మన ఆరోగ్యంపై నేరుగా ప్రభావం చూపుతుంది. ముఖ్యంగా సాయంత్రం వేళల్లో లేదా ఆకలి వేసినప్పుడు మనం చిప్స్, బిస్కెట్లు లేదా నూనెలో వేయించిన పదార్థాల వైపు మొగ్గు చూపుతాము. కానీ ఇవి తాత్కాలికంగా ఆకలిని తీర్చినా, దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తాయి. మరి దీనికి ప్రత్యామ్నాయం లేదా? అంటే, కచ్చితంగా ఉంది! అదే Yazasfoods Quinoa Peanut Chikki.

నేటి వేగవంతమైన ప్రపంచంలో, మనం తినే ఆహారం మన ఆరోగ్యంపై చాలా ప్రభావం చూపుతుంది. ముఖ్యంగా 'స్నాక్స్' (Snacks) విషయానికి వస్తే, మనం ఎక్కువగా రుచికే ప్రాధాన్యత ఇస్తాం కానీ ఆరోగ్యానికి కాదు. సాయంత్రం టీతో పాటు బిస్కెట్లు లేదా కుకీలు తినడం మనందరికీ అలవాటు. కానీ, మార్కెట్లో దొరికే చాలా కుకీలు మైదా పిండి, అధిక చక్కెర మరియు అనారోగ్యకరమైన నూనెలతో తయారవుతాయి. మరి రుచికి రాజీ పడకుండా, ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం ఏది? అదే Yazasfoods Ragira Coconut Cookies. ఇందులో 0% మైదా ఉంటుంది.

మన చిన్నప్పుడు స్కూల్ అయిపోయాక ఇంటికి రాగానే అమ్మ ఇచ్చే ఆ చిక్కీ (పట్టి) రుచి గుర్తుంది కదా? అప్పట్లో స్నాక్స్ అంటే కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు, అందులో ఎంతో ఆరోగ్యం కూడా ఉండేది. కానీ కాలక్రమేణా మనం పిజ్జాలు, బర్గర్లు మరియు ప్యాకెట్ చిప్స్ వైపు మళ్ళాం. ఫలితంగా ఆరోగ్యం దెబ్బతింటోంది.

నేటి ఉరుకులు పరుగుల జీవితంలో మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. ఆకలి వేసినప్పుడు త్వరగా దొరికే జంక్ ఫుడ్ లేదా మైదాతో చేసిన బిస్కెట్లు తినడం మనకు అలవాటుగా మారింది. కానీ, ఇవి మన శరీరానికి ఎంత హాని చేస్తున్నాయో మనం తరచుగా విస్మరిస్తుంటాం. ఈ క్రమంలోనే, సంప్రదాయ పోషకాలను ఆధునిక రుచితో కలిపి మన ముందుకు తీసుకువచ్చారు Yazasfoods. వారి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి Yazasfoods Ragi Dryfruit Cookies. ఇందులో 0% మైదా ఉండటం దీని ప్రత్యేకత.

నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో మనందరికీ ఒక పెద్ద సమస్య ఉంది. అది - "మంచి ఆకలి వేసినప్పుడు ఏం తినాలి?" సాయంత్రం టీ తాగేటప్పుడో లేదా ఆఫీసులో పని ఒత్తిడిలో ఉన్నప్పుడో ఏదో ఒకటి తినాలనిపిస్తుంది. అప్పుడు మనం ఎక్కువగా బిస్కెట్లు, చిప్స్ లేదా సమోసాల వైపు మొగ్గు చూపుతాము. కానీ ఇవన్నీ మైదా, పంచదార మరియు అనారోగ్యకరమైన నూనెలతో నిండి ఉంటాయి. మరి రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం ఇచ్చే ప్రత్యామ్నాయం లేదా? అంటే.. ఖచ్చితంగా ఉంది!

నేటి వేగవంతమైన ప్రపంచంలో మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. ఆకలి వేసినప్పుడు త్వరగా దొరికే చిప్స్, బిస్కెట్లు లేదా పిజ్జా, బర్గర్ల వంటి జంక్ ఫుడ్ వైపు మన మనసు మళ్లుతుంది. కానీ, ఇవి రుచిని అందించినా ఆరోగ్యానికి మాత్రం తీరని నష్టం. మరి రుచితో పాటు సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే స్నాక్స్ మనకు అందుబాటులో లేవా? అంటే, ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి! అవే మన పూర్వీకుల కాలం నుండి వస్తున్న సాంప్రదాయక చిక్కులు.

చలికాలం రాగానే వాతావరణం ఎంతో ఆహ్లాదకరంగా మారుతుంది. చల్లని గాలి, వెచ్చని దుప్పట్లు మనకు ఎంతో హాయినిస్తాయి. అయితే, ఈ కాలంలో మన శరీరానికి ఆహారం విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. వాతావరణం చల్లగా ఉండటం వల్ల మన శరీరానికి ఎక్కువ శక్తి కావాలి, అందుకే మనకు తరచుగా ఆకలి వేస్తుంటుంది. ఈ సమయంలో బయట దొరికే నూనె వస్తువులు లేదా జంక్ ఫుడ్ తినడం వల్ల ఆరోగ్యం పాడయ్యే అవకాశం ఉంది.

నేటి కాలంలో మనం తినే ఆహారం మన ఆరోగ్యాన్ని ఎంతగా ప్రభావితం చేస్తుందో అందరికీ తెలిసిందే. అందుకే చాలామంది ఇప్పుడు పాతకాలపు పోషక ఆహారాల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. అటువంటి వాటిలో రాజ్‌గిరా (Rajgira) లేదా అమరాంత్ (Amaranth seeds) ఒకటి. దీనిని 'రాజ ధాన్యం' అని కూడా పిలుస్తారు. ముఖ్యంగా ఉపవాసాల సమయంలో దీనిని ఎక్కువగా వాడుతుంటారు.

నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో, మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. రుచికరమైన ఆహారం కోసం మనం ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నామే తప్ప, అందులో ఉండే పోషక విలువల గురించి పెద్దగా పట్టించుకోవడం లేదు. ముఖ్యంగా శారీరక దృఢత్వానికి మరియు కండరాల నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ (ప్రోటీన్) లోపం చాలా మందిలో ఉంది. సాధారణంగా ప్రోటీన్ అనగానే మనకు మాంసాహారం గుర్తొస్తుంది. కానీ, శాకాహారులకు (శాఖాహారులు) మరియు వీగన్లకు (Vegans) నాణ్యమైన ప్రోటీన్ లభించడం కొంచెం కష్టమైన పని.

మరి, చలికాలపు స్నాక్స్‌లో రాజు ఎవరు? అందరూ ఇష్టపడే, అటు ఆరోగ్యానికి మంచిదై, ఇటు నోటికి రుచినిచ్చే ఆ స్నాక్ ఏంటి? ఇంకేముందీ... వేరుశనగలు (Peanuts)! వేరుశనగలు అంటే, కేవలం ఉడకబెట్టినవి లేదా వేయించినవి మాత్రమే కాదు. వాటిని వివిధ రకాల మసాలాలు, రుచులతో కలిపి తయారు చేస్తే వచ్చే ఆ క్రంచీ అనుభవం చెప్పనక్కర్లేదు. ముఖ్యంగా చలికాలంలో వేరుశనగలు తినడం వల్ల మన శరీరానికి కావలసిన శక్తి, వెచ్చదనం లభిస్తాయి. అవి తినడం వల్ల మన చర్మం పొడిబారకుండా కాపాడుకోవచ్చు, ఇంకా ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నా

చలికాలం (వింటర్స్) వచ్చిందంటే, మన శరీరం కొంచెం అదనపు శ్రద్ధ కోరుకుంటుంది. చల్లని వాతావరణం, తక్కువ సూర్యరశ్మి, మరియు కొన్నిసార్లు జడత్వం (laziness) మన ఆరోగ్యాన్ని, రోగనిరోధక శక్తిని (immunity) మరియు శక్తి స్థాయిలను (energy levels) ప్రభావితం చేస్తాయి. ఈ సమయంలో, మనం తినే ఆహారం ఎంత పోషక విలువలతో (nutritious) ఉంటే, అంత మంచిది.

చలికాలం వచ్చిందంటే వాతావరణం ఎంత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుందో, అదే సమయంలో మన ఆరోగ్యంపై కూడా కొంచెం ఎక్కువ శ్రద్ధ పెట్టాలి. ఈ చలికాలంలో జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పి, అలసట వంటి సమస్యలు రావడం చాలా సహజం. ఇలాంటి సాధారణ అనారోగ్యాలను నివారించడానికి, మన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మన పూర్వీకులు తరతరాలుగా వాడుతున్న అద్భుతమైన ఆరోగ్య రహస్యం 'పసుపు పాలు' (Haldi Doodh) లేదా 'గోల్డెన్ మిల్క్'.

భారతీయ ఆహార సంస్కృతిలో, పండుగలైనా, కుటుంబ వేడుకలైనా లేదా సాయంత్రం వేళ టీ సమయమైనా... ఏదైనా ఒక స్వీట్ లేదా చిరుతిండి లేకుండా పూర్తి కాదు. అయితే, ఈ ఆధునిక యుగంలో, మన ఆరోగ్యం గురించి మరింత శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. మనం తినే ప్రతి పదార్థంలో 'మైదా' ఉందా? 'పామ్ ఆయిల్' ఉందా? లేక అనవసరమైన ప్రిజర్వేటివ్‌లు, రంగులు ఉన్నాయా? అనే ప్రశ్నలు మనల్ని వేధిస్తుంటాయి.

చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు, మనందరికీ వేడి వేడిగా ఏదైనా తినాలని, కప్పు టీ తాగుతూ దుప్పటి కింద కూర్చోవాలని అనిపిస్తుంది. ఈ చల్లని వాతావరణం మనకు ఆహ్లాదకరంగా ఉన్నప్పటికీ, మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం ఈ సీజన్‌లో చాలా ముఖ్యం. చలికాలంలో వ్యాధి నిరోధక శక్తి (Immunity) పెంచుకోవడం, శరీరాన్ని లోపల నుండి వెచ్చగా ఉంచుకోవడం, ఇంకా పోషక విలువలు సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మన జీవనశైలిలో భాగం కావాలి.

భారతదేశంలో చలికాలం అంటేనే ఒక కొత్త అనుభూతి. వాతావరణం చల్లగా, ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. కానీ, ఈ చలి శరీరంపై, ముఖ్యంగా రోగనిరోధక శక్తిపై, చాలా ప్రభావం చూపుతుంది. చలి పెరిగే కొద్దీ, మన శరీరం లోపల వేడిగా, శక్తివంతంగా ఉండాల్సిన అవసరం పెరుగుతుంది. అందుకే, ఈ సీజన్‌లో మనం తీసుకునే ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

శీతాకాలం వచ్చిందంటే చాలు... బయట చల్లని గాలి, ఇంట్లో వెచ్చని దుప్పటి, చేతిలో ఆవిర్లు వస్తున్న వేడి వేడి టీ కప్పు! ఈ రుచి, ఈ అనుభూతిని మాటల్లో చెప్పలేం. కానీ, మీరు తాగే టీ కేవలం వెచ్చదనం కోసమేనా? దానికి అదనంగా బోలెడంత ఆరోగ్యాన్ని కూడా ఇవ్వగలిగితే? అందుకే ఈ చలికాలంలో Yazasfoods Ginger Teaని పరిచయం చేయబోతున్నాం. అల్లం (Ginger) అనేది మన భారతీయ వంటగదిలో ఒక శక్తివంతమైన మూలిక. దీనికి అద్భుతమైన రుచి, ఘాటుతో పాటు లెక్కలేనన్ని ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి.

ఈ రోజుల్లో, చాలా మంది మహిళలు ఎదుర్కొంటున్న అతిపెద్ద ఆరోగ్య సమస్యలలో పీసీఓడీ (PCOD - Polycystic Ovarian Disease) లేదా పీసీఓఎస్ (PCOS - Polycystic Ovary Syndrome) ఒకటి. జీవనశైలి మార్పులు, ఒత్తిడి, సరైన ఆహారం లేకపోవడం వంటి కారణాల వల్ల ఈ సమస్య చాలా సాధారణమైపోయింది.

నమస్కారం! మన భారతీయ వంటకాలలో, ముఖ్యంగా ఉపవాస సమయాలలో, కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఆహార పదార్థాలకు చాలా ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. అలాంటి వాటిలో ఒకటి రాజ్‌గిరా (Amaranth) గింజలు, మరియు దాని నుంచి తయారుచేసే రాజ్‌గిరా పిండి (Rajgira Aata). ఈ పిండిని హిందీలో "చౌలాయి కా ఆట" అని కూడా పిలుస్తారు.

ప్రతి రోజు ఉదయం మనం ఎదురు చూసేది ఏమిటి? వేడి వేడి, ఘుమఘుమలాడే ఒక కప్పు టీ! టీ అనేది కేవలం ఒక పానీయం కాదు, అది మన సంస్కృతిలో, మన దినచర్యలో ఒక భాగం. ఇది మనల్ని మేల్కొల్పుతుంది, కొత్త ఉత్సాహాన్ని ఇస్తుంది, స్నేహితులు, కుటుంబ సభ్యులతో మన అనుబంధాన్ని పెంచుతుంది. కానీ, ఎప్పుడైనా మీకు అనిపించిందా, మీ రెగ్యులర్ టీ రుచి కొంచెం బోర్ కొడుతోందని? రోజూ ఒకేలా కాకుండా, కొంచెం కొత్తగా, ఆరోగ్యంగా, మరింత రుచికరంగా మీ టీని మార్చుకుంటే ఎలా ఉంటుంది? సరిగ్గా ఇక్కడే Yazasfoods Cinnamon Tea Masala

ఈ రోజుల్లో మన జీవనశైలి చాలా వేగంగా మారిపోయింది. ఉదయం లేచిన దగ్గర నుండి రాత్రి పడుకునే వరకు పరుగులు తీయాల్సిందే. ఈ తొందరపాటులో చాలామంది తమ ఆరోగ్యాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ఆకలి వేసినప్పుడు దొరికిన చిరుతిండి తినేసి, తర్వాత అనారోగ్య సమస్యలను కొని తెచ్చుకుంటున్నారు. బరువు పెరగడం, జీర్ణ సమస్యలు, శక్తి లేకపోవడం వంటివి సాధారణంగా కనిపిస్తున్నాయి.