నేటి వేగవంతమైన ప్రపంచంలో మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. ఆకలి వేసినప్పుడు త్వరగా దొరికే చిప్స్, బిస్కెట్లు లేదా పిజ్జా, బర్గర్ల వంటి జంక్ ఫుడ్ వైపు మన మనసు మళ్లుతుంది. కానీ, ఇవి రుచిని అందించినా ఆరోగ్యానికి మాత్రం తీరని నష్టం. మరి రుచితో పాటు సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే స్నాక్స్ మనకు అందుబాటులో లేవా? అంటే, ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి! అవే మన పూర్వీకుల కాలం నుండి వస్తున్న సాంప్రదాయక చిక్కులు.

నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో, మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. రుచికరమైన ఆహారం కోసం మనం ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నామే తప్ప, అందులో ఉండే పోషక విలువల గురించి పెద్దగా పట్టించుకోవడం లేదు. ముఖ్యంగా శారీరక దృఢత్వానికి మరియు కండరాల నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ (ప్రోటీన్) లోపం చాలా మందిలో ఉంది. సాధారణంగా ప్రోటీన్ అనగానే మనకు మాంసాహారం గుర్తొస్తుంది. కానీ, శాకాహారులకు (శాఖాహారులు) మరియు వీగన్లకు (Vegans) నాణ్యమైన ప్రోటీన్ లభించడం కొంచెం కష్టమైన పని.