నమస్కారం! మన భారతీయ వంటకాలలో, ముఖ్యంగా ఉపవాస సమయాలలో, కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఆహార పదార్థాలకు చాలా ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. అలాంటి వాటిలో ఒకటి రాజ్‌గిరా (Amaranth) గింజలు, మరియు దాని నుంచి తయారుచేసే రాజ్‌గిరా పిండి (Rajgira Aata). ఈ పిండిని హిందీలో "చౌలాయి కా ఆట" అని కూడా పిలుస్తారు.

మన దైనందిన జీవితంలో, రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. బయట దొరికే రకరకాల స్నాక్స్, ప్యాకెట్ ఫుడ్స్‌లో రుచి ఉన్నా, అవి మన ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తాయో చెప్పలేం. అటువంటి సమయంలో, మన ఇంట్లో ఉండే వంటకాలను మరింత ఆరోగ్యకరంగా, రుచికరంగా మార్చుకునే అవకాశం ఉంటే ఎంత బాగుంటుంది? ఆ అద్భుతమైన అవకాశాన్ని మనకు అందిస్తోంది Yazasfoods Niger Magic Mix.