నేటి ఉరుకులు పరుగుల జీవితంలో మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. ఆకలి వేసినప్పుడు త్వరగా దొరికే జంక్ ఫుడ్ లేదా మైదాతో చేసిన బిస్కెట్లు తినడం మనకు అలవాటుగా మారింది. కానీ, ఇవి మన శరీరానికి ఎంత హాని చేస్తున్నాయో మనం తరచుగా విస్మరిస్తుంటాం. ఈ క్రమంలోనే, సంప్రదాయ పోషకాలను ఆధునిక రుచితో కలిపి మన ముందుకు తీసుకువచ్చారు Yazasfoods. వారి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి Yazasfoods Ragi Dryfruit Cookies. ఇందులో 0% మైదా ఉండటం దీని ప్రత్యేకత.

నేటి వేగవంతమైన ప్రపంచంలో మన ఆహారపు అలవాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. ఆకలి వేసినప్పుడు త్వరగా దొరికే చిప్స్, బిస్కెట్లు లేదా పిజ్జా, బర్గర్ల వంటి జంక్ ఫుడ్ వైపు మన మనసు మళ్లుతుంది. కానీ, ఇవి రుచిని అందించినా ఆరోగ్యానికి మాత్రం తీరని నష్టం. మరి రుచితో పాటు సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే స్నాక్స్ మనకు అందుబాటులో లేవా? అంటే, ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి! అవే మన పూర్వీకుల కాలం నుండి వస్తున్న సాంప్రదాయక చిక్కులు.

నేటి కాలంలో మనం తినే ఆహారం మన ఆరోగ్యాన్ని ఎంతగా ప్రభావితం చేస్తుందో అందరికీ తెలిసిందే. అందుకే చాలామంది ఇప్పుడు పాతకాలపు పోషక ఆహారాల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. అటువంటి వాటిలో రాజ్‌గిరా (Rajgira) లేదా అమరాంత్ (Amaranth seeds) ఒకటి. దీనిని 'రాజ ధాన్యం' అని కూడా పిలుస్తారు. ముఖ్యంగా ఉపవాసాల సమయంలో దీనిని ఎక్కువగా వాడుతుంటారు.

మరి, చలికాలపు స్నాక్స్‌లో రాజు ఎవరు? అందరూ ఇష్టపడే, అటు ఆరోగ్యానికి మంచిదై, ఇటు నోటికి రుచినిచ్చే ఆ స్నాక్ ఏంటి? ఇంకేముందీ... వేరుశనగలు (Peanuts)! వేరుశనగలు అంటే, కేవలం ఉడకబెట్టినవి లేదా వేయించినవి మాత్రమే కాదు. వాటిని వివిధ రకాల మసాలాలు, రుచులతో కలిపి తయారు చేస్తే వచ్చే ఆ క్రంచీ అనుభవం చెప్పనక్కర్లేదు. ముఖ్యంగా చలికాలంలో వేరుశనగలు తినడం వల్ల మన శరీరానికి కావలసిన శక్తి, వెచ్చదనం లభిస్తాయి. అవి తినడం వల్ల మన చర్మం పొడిబారకుండా కాపాడుకోవచ్చు, ఇంకా ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నా

చలికాలం వచ్చిందంటే చాలు, మనందరికీ వేడి వేడిగా ఏదైనా తినాలని, కప్పు టీ తాగుతూ దుప్పటి కింద కూర్చోవాలని అనిపిస్తుంది. ఈ చల్లని వాతావరణం మనకు ఆహ్లాదకరంగా ఉన్నప్పటికీ, మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం ఈ సీజన్‌లో చాలా ముఖ్యం. చలికాలంలో వ్యాధి నిరోధక శక్తి (Immunity) పెంచుకోవడం, శరీరాన్ని లోపల నుండి వెచ్చగా ఉంచుకోవడం, ఇంకా పోషక విలువలు సమృద్ధిగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మన జీవనశైలిలో భాగం కావాలి.

భారతదేశంలో చలికాలం అంటేనే ఒక కొత్త అనుభూతి. వాతావరణం చల్లగా, ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. కానీ, ఈ చలి శరీరంపై, ముఖ్యంగా రోగనిరోధక శక్తిపై, చాలా ప్రభావం చూపుతుంది. చలి పెరిగే కొద్దీ, మన శరీరం లోపల వేడిగా, శక్తివంతంగా ఉండాల్సిన అవసరం పెరుగుతుంది. అందుకే, ఈ సీజన్‌లో మనం తీసుకునే ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

ప్రస్తుతం మనం నిత్యం ఏదో ఒక పనిలో బిజీగా ఉంటున్నాము. ఆఫీసులో పని, ఇంట్లో పనులు, లేదంటే ఏదైనా ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు మనకు ఆకలి వేయడం సహజం.ఆ సమయంలో, చిప్స్, బిస్కెట్లు వంటి అనారోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను తినకుండా ఉండలేము. కానీ, వాటి వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని తెలుసు.