నమస్తే! ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే ఇష్టపడే వారందరికీ స్వాగతం. ఈ రోజు మనం ఒక అద్భుతమైన, అతి పురాతనమైన ధాన్యం గురించి, దాని నుండి తయారయ్యే ఆటా గురించి తెలుసుకుందాం. అదే రాజ్గిరా (Rajgira), దీనిని ఆంగ్లంలో అమరాంత్ (Amaranth) లేదా మన తెలుగులో తోటకూర గింజలు/రామదాన అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ చిన్న గింజల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చాలా గొప్పవి, అందుకే దీనిని 'సూపర్ గ్రెయిన్ (Super Grain)' అని పిలుస్తారు.....

మనం తిండి అనగానే ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది రుచి. కానీ రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా ముఖ్యం కదా? ఈ రోజుల్లో బయట దొరికే స్నాక్స్ అన్నీ ఎక్కువగా మైదాతో, షుగర్‌తో, రకరకాల రసాయనాలతో నిండిపోయి ఉన్నాయి. వాటిని తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యం పాడవుతుంది తప్ప, మంచి జరగదు. అందుకే, ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన స్నాక్స్ కోసం మనం వెతుకుతూ ఉంటాం. అలాంటి వారికి ఒక మంచి పరిష్కారం – yaTREETZ Rajgira Ajwain Cookies. ఈ కుకీస్ కేవలం ఒక చిరుతిండి మాత్రమే కాదు, ఇది ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఒక అద్భుతమైన ఆహారం.

ఈ మధ్య కాలంలో మనం తినే ఆహారపు అలవాట్లలో చాలా మార్పులు వచ్చాయి. ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ పెరిగి, మనం తినే ప్రతి పదార్థంలోనూ పోషకాలు ఉన్నాయా లేదా అని ఆలోచిస్తున్నాం. అయితే, మన చిన్ననాటి నుండి మనకు బాగా పరిచయం ఉన్న చిక్కీని మాత్రం మనం ఎప్పుడూ మర్చిపోలేం. వేరుశనగపప్పు, బెల్లం కలిపి తయారు చేసే ఈ సంప్రదాయ స్వీట్, కేవలం రుచిలో మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యం విషయంలోనూ మనకు చాలా మంచిది. కానీ, YaTreetz ఈ చిక్కీని మరో మెట్టు పైకి తీసుకెళ్లింది. Quinoa Peanut Chikki అనే కొత్త కాన్సెప్ట్‌తో మన ముందుకు